洋服を仕立て上げるように、卵を焼く大宮駅西口の老舗洋食屋「紅亭」の「ドレス・ド・オムライス」。
確かに貴婦人のような趣が。
▼このあたりは普通のオムライスと同じ
▼卵が焼けだしたら…
▼日本の箸でグルグル…
▼火加減を見ながら一気にケチャップライスの上に
▼あとは全体を整えます
いかがでしたか？
続きは、動画でご覧ください。
引用：美しすぎるオムライス さいたま市の「紅亭」（朝日新聞社 YouTube）
他にも、オムライスの作り方といえば。。
日本橋「たいめいけん」オムライスの作り方
Rilakkuma Omurice (Bento Idea) リラックマ オムライスの作り方 (レシピ) – OCHIKERON – CREATE EAT HAPPY
